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Online-Rezeptesammlung des hessischen Europanetzwerks

Kulinarische EU-Reise

Rezeptesammlung des hessischen Europanetzwerks

„Hessen bleibt besonnen und zuversichtlich“ heißt aktuell die Devise! Wir möchten Sie in dieser Zeit auf eine kulinarische Reise durch Europa mitnehmen und Sie mit Rezeptvorschlägen aus dem Europanetzwerk inspirieren.

EU-Mitgliedsstaaten

Kulinarische Reise durch Europa

Erleben Sie die europäische Vielfalt zu Hause und lassen Sie es sich schmecken!

Auf Grund der aktuellen Covid-19-Entwicklung ist die Reisefreiheit der Bürgerinnen und Bürger eingeschränkt, so dass die Menschen auch die kulinarische europäische Vielfalt nicht erleben können. Gleichzeitig übernehmen wir Verantwortung und verbringen mehr Zeit zu Hause, denn die Devise heißt „Hessen bleibt besonnen und zuversichtlich“. Wir möchten Sie in dieser Zeit animieren, die europäische Vielfalt zu kosten und die Rezepte nachzukochen.

Flagge Slowakei als Symbol für den Nationalfeiertag

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Slowakische Grüße aus Weilburg

Es fehlen nicht mehr viele EU-Staaten auf unserer kulinarischen Reise durch Europa. Da der Sonntag nach Ostern als „Weißer Sonntag“ bezeichnet wird und in diesem Jahr auf den 11. April fällt, haben wir uns diese Woche ein Land in der Mitte von Europa angeschaut, in dem Ostern ebenfalls groß zelebriert wird. Wir sprechen von der Slowakei.

Zypriotische Nationalfeiertag

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Zyprische Grüße

Am 01. April 2021 wird der zyprische Nationalfeiertag begangen. Dieser Tag steht für den Beginn des Freiheitskampfes gegen die Briten von 1955. Unsere Rezeptsammlung möchten wir mit Inspirationen aus Zypern ergänzen.

Flagge Griechenlands als Symbol für den Nationalfeiertag

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Griechische Grüße

Am 25. März 2021 wird der griechische Nationalfeiertag begangen. In 2021 jährt sich zum 200. Mal der Tag, an dem die griechische Revolution und der Kampf für ein freies und unabhängiges Griechenland seinen Anfang nahm. Schauen wir uns Griechenland etwas näher an.

Flagge Tschechiens als Zeichen für Nationalfeiertag

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Tschechische Grüße aus Fulda

St. Joseph´s Tag am 19. März hat in Tschechien eine besondere Bedeutung, denn in Tschechien haben die Namenstage einen vergleichsweise großen Stellenwert. Da der Name Josef/Joseph durch seine christliche Tradition sehr beliebt ist, etablierte sich dieser gesellschaftliche Feiertag. Schauen wir uns Tschechien etwas näher an.

Ungarischer Nationalfeiertag

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Ungarische Grüße aus Geisenheim

Der 15. März wird in Ungarn dem Jahrestag des Revolutionsbeginns von 1848 gedacht. Es ist einer der drei Staatsfeiertage Ungarns. Also schauen wir uns die Ungarn etwas näher an.

Flagge Bulgariens als Symbol für den Nationalfeiertag

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Bulgarische Grüße aus Seeheim-Jugenheim

Am 03. März feiert Bulgarien die Befreiung aus der osmanischen Fremdherrschaft und seine Unabhängigkeit. Schauen wir uns die Republik Bulgarien etwas näher an.

Spanische Nationalfeiertag

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Spanische Grüße aus Braunfels

Tag der Balearen - am 1. März 1983 wurde das Autonomiestatut unterzeichnet, in dem die Balearischen Inseln als autonome Region Spaniens anerkennt wurden. Also haben wir uns die spanische Küche näher angeschaut und laden Sie herzlich auf einen kurzen Überblick ein.

Flagge Estlands als Zeichen für den Nationalfeiertag

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Estnische Grüße aus Darmstadt

Wussten Sie, dass die estnische und finnische Nationalhymne die gleiche Melodie haben? Sie wurde von Fredrik Pacius komponiert. Der Text der estnischen Hymne wurde 1969 von Johann Voldemar Jannsen geschrieben. Der Nationalfeiertag des Landes ist übrigens der 24. Februar.

Flagge Litauens als Symbol für Nationalfeiertag

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Litauische Grüße aus Riedstadt

In Litauen wird am 16. Februar 2021 einer der beiden Nationalfeiertage begangen und an die Wiederherstellung der Souveränität des Staates erinnert. Am 16.02.1918 wurden die 1. Litauische Republik gegründet und der litauische Staat wiederhergestellt. Wir nehmen Sie mit auf eine kleine Reise nach Litauen.

Flagge Sloweniens als Symbol für den Nationalfeiertag

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Slowenische Grüße aus Wiesbaden

In der kommenden Woche, am 08.02.2021, wird in Slowenien der Prešeren-Tag als ein gesetzlicher Feiertag gefeiert. Er wird zu Ehren des bekannten slowenischen Dichters Dr. France Prešeren gefeiert, da er für Slowenen von großer Bedeutung ist. Sein Gedicht „Zdravljica“ wurde nach der Unabhängigkeit Sloweniens zur Nationalhymne.

Flagge Kroatiens als Symbol für den Nationalfeiertag

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Kroatische Grüße aus Bad Homburg

Kroatische Grüße aus Bad Homburg v. d. Höhe reihen sich in unsere Rezeptesammlung ein. Anlass dafür ist die Verbindung mit der kroatischen Stadt Dubrovnik, die am 3. Februar des Heiligen Schutzpatrons “St. Blasius” gedenkt. Der „Blasius“-Segen soll besonders vor Halskrankheiten und Erkältungen bewahren.

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