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Der Luxemburgische Nationalfeiertag am 23. Juni wurde ursprünglich eingeführt, um den Geburtstag des jeweiligen Großherzogs zu feiern. Die Feierlichkeiten beginnen im ganzen Land bereits am Vorabend mit einem Fakelzuch, also einem Umzug, bei dem nationale und lokale Vereine, Blaskapellen und Folkloregruppen gemeinsam durch die Stadt Luxemburg ziehen, und einem beeindruckenden Feuerwerk. Auch die feierliche Wachablösung vor dem großherzoglichen Palast ist über die Landesgrenzen bekannt.

Jedes Jahr am 5. Juni feiern die Däninnen und Dänen ihren „Grundlovsdag“ - Tag des Grundgesetzes. Der Gedenktag geht auf die Einführung der dänischen Verfassung vor 172 Jahren, am 5. Juni 1849, durch den König Frederik VII. Diese begründete die konstitutionelle Monarchie und ersetzte das absolutistische Königsgesetz von 1665. Schauen wir uns doch Dänemark etwas genauer an.

Unsere Rezeptesammlung möchten wir gerne anlässlich der Eröffnung der Wiener Festwochen mit der Republik Österreich fortsetzen. Einige typisch österreichischen Fakten und kulinarisches Besonderheiten unseres Nachbarlandes erwarten Sie hier.

Wir schauen uns heute die Kulinarik eines Landes an, dessen Volk statistisch zu den körperlich größten Menschen der Welt zählt. Wir sprechen von den Niederlanden. Ob es daran liegt, dass in den Niederlanden traditionell fünf Mahlzeiten über den Tag verteilt gegessen werden? Schauen wir uns die Niederlande etwas näher an.

Es fehlen nicht mehr viele EU-Staaten auf unserer kulinarischen Reise durch Europa. Da der Sonntag nach Ostern als „Weißer Sonntag“ bezeichnet wird und in diesem Jahr auf den 11. April fällt, haben wir uns diese Woche ein Land in der Mitte von Europa angeschaut, in dem Ostern ebenfalls groß zelebriert wird. Wir sprechen von der Slowakei.