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Online-Rezeptesammlung des hessischen Europanetzwerks

Kulinarische EU-Reise

Rezeptesammlung des hessischen Europanetzwerks

„Hessen bleibt besonnen und zuversichtlich“ heißt aktuell die Devise! Wir möchten Sie in dieser Zeit auf eine kulinarische Reise durch Europa mitnehmen und Sie mit Rezeptvorschlägen aus dem Europanetzwerk inspirieren.

EU-Mitgliedsstaaten

Kulinarische Reise durch Europa

Erleben Sie die europäische Vielfalt zu Hause und lassen Sie es sich schmecken!

Auf Grund der aktuellen Covid-19-Entwicklung ist die Reisefreiheit der Bürgerinnen und Bürger eingeschränkt, so dass die Menschen auch die kulinarische europäische Vielfalt nicht erleben können. Gleichzeitig übernehmen wir Verantwortung und verbringen mehr Zeit zu Hause, denn die Devise heißt „Hessen bleibt besonnen und zuversichtlich“. Wir möchten Sie in dieser Zeit animieren, die europäische Vielfalt zu kosten und die Rezepte nachzukochen.

Flagge Portugals als Symbol für den Nationalfeiertag

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Portugiesische Grüße aus Erbach

Anlässlich des portugiesischen Nationalfeiertags am 10. Juni möchten wir uns dem Land widmen, das bereits seit Anfang des Jahres eine wichtige europäische Rolle übernommen hat. Portugal hat bis zum 30. Juni 2021 die Präsidentschaft im Rat der Europäischen Union inne. Schauen wir uns Portugal etwas näher an.

Flagge Dänemarks als Symbol für den Nationalfeiertag

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Dänische Grüße aus Alsfeld

Jedes Jahr am 5. Juni feiern die Däninnen und Dänen ihren „Grundlovsdag“ - Tag des Grundgesetzes. Der Gedenktag geht auf die Einführung der dänischen Verfassung vor 172 Jahren, am 5. Juni 1849, durch den König Frederik VII. Diese begründete die konstitutionelle Monarchie und ersetzte das absolutistische Königsgesetz von 1665. Schauen wir uns doch Dänemark etwas genauer an.

Flagge Italiens als Symbol für den Nationalfeiertag

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Italienische Grüße aus Zwingenberg

Der 2. Juni, Gründungstag der Italienischen Republik, ist einer der wichtigsten Feiertage in Italien und wird mit einer großen Militärparade gefeiert. Besondere Aufmerksamkeit erhält dabei die italienische Kunstflugstaffel des Militärs "Frecce Tricolori", die an diesem Tag die Hauptstadt Rom überfliegt und die italienischen Nationalfarben rot-weiß-grün an den Himmel zeichnet.

Flagge Österreichs, rot weiß rote Balken

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Österreichische Grüße aus Frankenberg (Eder)

Unsere Rezeptesammlung möchten wir gerne anlässlich der Eröffnung der Wiener Festwochen mit der Republik Österreich fortsetzen. Einige typisch österreichischen Fakten und kulinarisches Besonderheiten unseres Nachbarlandes erwarten Sie hier.

Flagge Belgiens als Symbol für den Nationalfeiertag

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Belgische Grüße aus Schwalmstadt

Am 08. Mai 2021 feiern die Brüsseler mit dem sogenannten Fête de l'iris "Irisfest" den 32. Geburtstag der Region Brüssel-Hauptstadt. Warum die Europäische Union zum täglichen Leben der Belgier gehört, welche Verbindung Hessen nach Brüssel hat und was die Kulinarik dort zu bietet hat, wollen wir nachfolgend vorstellen.

Flagge der Niederlande als Symbol für den Nationalfeiertag

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Niederländische Grüße aus Waldkappel

Wir schauen uns heute die Kulinarik eines Landes an, dessen Volk statistisch zu den körperlich größten Menschen der Welt zählt. Wir sprechen von den Niederlanden. Ob es daran liegt, dass in den Niederlanden traditionell fünf Mahlzeiten über den Tag verteilt gegessen werden? Schauen wir uns die Niederlande etwas näher an.

Flagge Rumäniens als Zeichen für Nationalfeiertag

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Rumänische Grüße aus Marburg

In dieser Woche schauen wir uns ein weiteres europäisches Land an, in dem die Jahreszeiten mit rituellen Wintermaskentänzen, Hirtenfesten sowie Bauern- und Tanzfesten begleitet werden. Rumänien ist eine der interessantesten Regionen Europas, in der viele Mythen und Legenden entstanden sind. Schauen wir uns Rumänien etwas näher an.

Flagge Slowakei als Symbol für den Nationalfeiertag

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Slowakische Grüße aus Weilburg

Es fehlen nicht mehr viele EU-Staaten auf unserer kulinarischen Reise durch Europa. Da der Sonntag nach Ostern als „Weißer Sonntag“ bezeichnet wird und in diesem Jahr auf den 11. April fällt, haben wir uns diese Woche ein Land in der Mitte von Europa angeschaut, in dem Ostern ebenfalls groß zelebriert wird. Wir sprechen von der Slowakei.

Zypriotische Nationalfeiertag

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Zyprische Grüße

Am 01. April 2021 wird der zyprische Nationalfeiertag begangen. Dieser Tag steht für den Beginn des Freiheitskampfes gegen die Briten von 1955. Unsere Rezeptsammlung möchten wir mit Inspirationen aus Zypern ergänzen.

Flagge Griechenlands als Symbol für den Nationalfeiertag

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Griechische Grüße

Am 25. März 2021 wird der griechische Nationalfeiertag begangen. In 2021 jährt sich zum 200. Mal der Tag, an dem die griechische Revolution und der Kampf für ein freies und unabhängiges Griechenland seinen Anfang nahm. Schauen wir uns Griechenland etwas näher an.

Flagge Tschechiens als Zeichen für Nationalfeiertag

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Tschechische Grüße aus Fulda

St. Joseph´s Tag am 19. März hat in Tschechien eine besondere Bedeutung, denn in Tschechien haben die Namenstage einen vergleichsweise großen Stellenwert. Da der Name Josef/Joseph durch seine christliche Tradition sehr beliebt ist, etablierte sich dieser gesellschaftliche Feiertag. Schauen wir uns Tschechien etwas näher an.

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